处暑丨秋味焕新,早享团圆!博文・月礼草本月饼礼盒中秋预售开启
处暑风来,暑气渐收,月光已在晚风里悄悄酝酿 ,团圆的念想也跟着渐渐浓郁。北中博济「博文・月礼」草本月饼礼盒也带着一年的匠心沉淀如期而至,在这个承夏启秋的节点,提前为你备好中秋的第一份健康心意,预售正式开启。
为了让这份中秋心意更贴合 “轻养・本味” 的当下需求,我们在去年基础上,对饼皮、甜度、分量做了三处关键升级。
三重升级,源于对“本味”的匠心坚守
01 饼皮:宋代古法米皮,去油存真
回溯宋代 “轻食为尚” 理念,以低油低脂米皮替代桃山皮;经磨粉、蒸制、揉团等古法工序,用谷物本味托衬内馅草本香,入口清润更轻盈。
改用天然糖醇调和甜度,咬开时草本香先 “涌” 出,而后甘润才缓缓漫上舌尖,甜得清爽不腻。
在保持低油低脂的同时,单个月饼增重 5 克,让每一口的满足感更扎实,分享更尽兴!
从饼皮到甜度,从分量到风味,每一处升级都为了让 “草本入馅、古方为底” 的巧思更动人。礼盒中八枚月饼凝萃四种风味,各自藏着不同的如诗意境与味觉惊喜,下面我想和你细细说。
四种口味臻品:我想和你细细说
「花娇靥」得名于 “花心定有何人捻,晕晕如娇靥”,配方化裁明代名方 “须问汤”,加入陈皮、龙眼肉、百合、玉竹等。外皮呈淡黄油润色泽,内馅融合红枣甜、丁香香,甜而不腻,余味带草木清气。
「弄清影」灵感源于苏轼 “起舞弄清影” 的中秋意境,选取焦山楂、炒麦芽、干荷叶、桑葚、木瓜等调和。无重油负担,酸甜交织,草本风味轻盈层叠。
「候元守月」承继唐、清养生方智慧,以传统固元膏为底,用制黄精替代阿胶,搭配红枣片、核桃仁、黑芝麻、玫瑰花等。秋凉时食用,花香混着坚果香,绵柔不腻,余味悠长。
「八珍揽月」源于明代 “八珍糕”(乾隆、慈禧康养之选),选用莲子、苡仁、茯苓、山药等道地食材研制。米皮清淡衬内馅温润,吃着无负担,适合敬老护幼。
高校级品质,珍贵心意送珍重之人
作为北京中医药大学 100% 全资校企品牌,「北中博济」依托学校科研实力与规范标准,对「博文・月礼」草本月饼礼盒的研发、选料、生产、检测到销售全流程,均以高校级专业标准严格把控 —— 这份 “源于高校、严于标准” 的品质坚守,让每一盒月饼都带着安心底色。
四种口味,四种心意,每一种都是从千年中医药文化与传统养生智慧中汲取灵感,在古方底蕴中融入现代饮食需求。正因如此,它不只是中秋的滋味载体,更成了一份能放心递给珍重之人的珍贵心意。让团圆时刻的牵挂与祝福,都浸透着安心与绵长。
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